Österreichs Lieblingsspeise

Der zerrissene Pfannkuchen gehört zum Österreichurlaub wie ein Wiener Schnitzel. Der süße Nachtisch wird nicht nur von Kindern heiß geliebt. Mit dem Thermomix® ist die Zubereitung gar kein Problem. Sie dauert etwa eine Stunde.Zutaten für 4 Personen: 100 g Rosinen, 575 g Milch,

Low Carb und lecker

Leichte Kost mit wenig Kohlenhydraten ist ideal, um ruck-zuck ein paar Pfund abzunehmen. Das Gute an der Low Carb-Ernährung: Es werden keine Kalorien gezählt! Allerdings sind Zucker, Brot, Nudeln oder Kartoffeln vom Speiseplan gestrichen. Aber wer vermisst diese Dickmacher schon, wenn

Trendfrucht für Figurbewusste

Die Avocado punktet mit vielen ungesättigten Fettsäuren, einem hohen Gehalt an Vitamin A und E. Dafür enthält die Frucht so gut wie keine Kohlenhydrate und ist deshalb ideal für die Low-Carb-Ernährung. Dieser Snack mit köstlichen Krabben ist mithilfe des Thermomix® in 15

Warum „bunt essen“ gesund ist

Eine Grundregel der gesunden Ernährung lautet: bunt essen. Denn in farbenfrohem Obst und Gemüse stecken neben einer ganzen Reihe an Vitaminen auch viele sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind neben Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen die heimlichen Stars in pflanzlichen

Ein guter Dunstabzug gehört heute zum Standard in der Küche. Dennoch ärgern sich viele über schmierige Fettfilme auf den Schränken, unangenehme Kochgerüche und Wasserdampf, der sich niederschlägt. Woran das liegt? Ganz einfach - der Dunstabzug arbeitet in der Regel nur, wenn das Kochfeld genutzt wird.